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スタッフインタビュー
Staff Interview

田村店長

弊社の新業態を任されて早いもので4か月となります。いままで居酒屋のマネージャーの経験はありましたが、すでに出来上がっていたお店でしたので、結構、繁盛店で大変でしたがそれ程苦労した記憶はありません(笑)
 
今回のしゃぶしゃぶビュッフェしゃぶ匠は、グランドオープンということで、作り上げていくんだというやりがいがものすごくあります。まだまだ、店舗としての完成度は道半ばですが、これからさらにもっと良い方向へ進めるように皆が意見を言いやすい環境・雰囲気づくりにと、努めてまいりたいと思います。頑張りをきちんと評価してくれる会社です。私も店長としてスタッフと共に良い汗をかいていきたいと思っております。また、新しい業態をどんどん展開する計画もあります。皆様もお肉で地域貢献しませんか?

スタッフ 杉山さん

私は今年、札幌から函館へ引っ越してきました。家からも近いこちらの店舗でオープニングスタッフとして働かせていただいております。仕事ですから大変なこともありますが、スタッフみんなも仲もよく、楽しく働かせていただいております。自分自身もまだまだ学べることもたくさんあると思います。店長はじめ、周りの社員の方々もいろいろと教えて下さり、日々、一つでも、自分のものに何かしようとアンテナを張っています。
 
お客様が笑顔になれるお店にしていけるように、このやりがいがあり、楽しい雰囲気を壊さないように、スタッフ全員と、今日も楽しく・元気よくを心がけています。

代表者メッセージ
Message

すべての環境から
必要とされる企業へ

代表取締役古村 卓実
TAKUMI FURUMURA

弊社は、私の故郷でもある函館で、お肉を通じ、地域貢献をしたいという思いで起業いたしました。まだまだ、小さい会社ではありますが、おかげさまで、函館で断トツの食肉取扱量を誇る会社まで成長いたしました。起業し、15年を迎え、まだまだ、お肉でやりたいことが山積みです。

ただ、会社を大きくすることだけが目的ではなく、必要とされるお店作りを基本に、徹底した多店舗リサーチをし、出来るだけお安くお客様にご提供してまいります。そして、全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、食肉業界・総菜業界・飲食業界の発展に貢献したいと思います。ぜひとも、皆様のお力をお貸しくださいませ。私はそのお力に全力で応えてまいります。

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